«Η διαφύλαξη του ιστορικού Φαραγγιού της μαρτυρικής Καντάνου είναι καθήκον όλων μας. Δεν θα επιτρέψουμε να γίνει κρανίου τόπος». Αυτό δήλωσε η Αντιπρόεδρος της Βουλής Σοφία Σακοράφα, Βουλευτής Β3 Νοτίου Τομέα Αθηνών ΜέΡΑ25, που επισκέφθηκε την Κάντανο στις 17 Ιουλίου 2020, προκειμένου να δηλώσει έμπρακτα την κάθετη αντίθεσή της στην απόφαση της Περιφέρειας Κρήτης που αφήνει ανοικτή και δρομολογεί την επέκταση του λατομείου σε όλη την λατομική ζώνη εντός του Ιστορικού Φαραγγιού.